Австралия

australa 10География

Австралия  уникальна тем, что это единственная в мире страна, которая занимает территорию целого одноименного материка ( плюс о. Тасмания и прилегающие острова). Австралия  находится в южном и восточном полушариях, омывается двумя океанами: Тихим и Индийским. На севере - Тиморское, Арафурское моря и пролив Торреса, на востоке - Коралловое и Тасмановое моря, на юге - пролив Басса и Индийский океан, на западе - Индийский океан.

Австралия - это пустыни, полупустыни, сухие редколесья, занимающие обширные внутренние пространства. Лишь на восточном побережье страны идеально ровный рельеф нарушает невысокая горная цепь Большого Водораздельного хребта ( самая высокая точка страны - г. Косцюшко (2228 м.). Вдоль восточного побережья почти 2000 км длится всемирно известный Большой Барьерный риф, состоящий из мелких островов, подводных возвышенностей и коралловых рифов, которые населяют самые экзотические морские обитатели.

Общая площадь страны: 7,7 млн. кв. км.

Столица: Канберра.

Климат

Австралия - самый засушливый материк Земли. Климат определяет его экваториальное положение, по обеим сторонам тропика. Австралия расположена в трех климатических поясах: на севере - субэкваториальный, в центральной части - тропический, на юге -  субтропический, а остров Тасмания в умеренном поясе. 

С декабря по февраль на материке главенствует жаркий сезон года. В центре Австралии и в пустынях рядом с ней средняя температура воздуха днем колеблется в пределах 35-36 градусов, а в отдельные дни может достигать выше +40. Зимой фиксируют температуру  в два раза ниже: +20 градусов, в Большой пустыне Виктории - до +10 градусов. Случаются здесь и ночные заморозки. 

На Западном побережье - в Перте - климат, благодаря океану, несколько мягче: летом здесь обычно +30, зимой воздух охлаждается до +18...+20 градусов. 

В наиболее густонаселенном районе Австралии - юго-восточном побережье, господствует средиземноморский тип климата: сухое жаркое лето и мягкая дождливая зима. В Мельбурне летом в январе (зима и лето в этом полушарии прямо противоположны нашим) средние дневные "показатели" +25..+27 градусов, а зимой жителям приходится кутаться: ведь днем здесь не больше +10...+12, ночью до +5. 

Самая прохладная часть страны - Тасмания и здесь настоящий климат туманного Альбиона: летом днем +20...+22, а зимой не больше +10. Случаются и ночные заморозки, а на вершинах гор лежит сияющий снег.

 

australa 11Язык

Государственный, как и во многих странах мира - английский. Но весь свободно здесь себя чувствуют и те, кто говорит по-итальянски, по-гречески, по-китайски и знает диалекты коренного населения.

Стоит отметить, что перед тем, как поехать в Австралию, нужно узнать некоторые языковые особенности "разговорного" английского здесь. Например, слегка растянутое "а" вместо "э". Австралийцев хлебом не корми, а дай сократить какое-нибудь слово. А обилию сленговой речи позавидует любая другая нация.

 

Время

В виду большой протяженности страны здесь целых 3 часовых пояса. В Сиднее, Брисбене, Мельбурне, Голд Коусте, Ньюкасле - восточное стандартное время (UTC+10)

ВАделаиде, Дарвине, Алис-Спрингсе, Палмерстоне, Маунт Гамбиере - центральное стандартное время (UTC+9:30) 

В Перте, МандореКалгурлиДжералдтоне, Банбери-  западное стандартное время (UTC+8)

 

Валюта

В Австралии расплачиваются с помощью австралийского доллара (AUD). Он состоит из 100 австралийских центов.

 

australa 7Виза

Россиянам для въезда в страну потребуется виза. Посольстве Австралии в Москве выдает следующие виды этого документа: туристические визы; визы для посещения родных. Есть краткосрочные для деловой поездки и лечения. Визы могут быть также транзитными, студенческими, временными и иммиграционными.Для их получения не обязательно лично лететь в Москву: можно отправить пакет документов почтой, курьером или агентом. В момент подачи заявления вы должны будете заплатить эквивалент 105 австралийских долларов. Через 5-20 дней виза будет у вас на руках.

               

Кухня

Сказать, что в Австралии есть какая-то своя собственная кухня очень сложно, ведь в страну ехали (да и продолжают активно внедряться) жители разных государств. Поэтому и вкусовые предпочтения здесь невероятно "пестрые". Англо-ирландские традиции (это наследие первых переселенцев) стали обрастать азиатскими, японскими, китайскими и малайскими подробностями.

Здесь едят все виды мяса: наряду с традиционным австралийским стейком с кровью, вам могут предложить ягнятину и свинину. Но это все классика жанра. Любят здесь и крльчатину, кенгурятину, страусятину, крокодилье филе, мясо опоссума или "местные деликатесы" из жуков и личинок "уитчетти". Во многих австралийских забегаловках можно попробовать мясной пирог из слоеного теста - "пай". Уважают здесь пикантные маринады для мяса, поэтому запросто можно встретить в меню кенгурятину в персиках. Не смотря на жаркий климат -мясо на углях - тоже "коронка" многих шеф-поваров.

Не обошла стороной Австралию и всемирная любовь к пицце, благо климат позволяет создавать сотни разнообразных начинок. В виду наличия морепродуктов, популярны здесь и тайские блюда, типа острого супа "Том Ям". Рыба, устрицы, мидии, гребешки, лангусты,осьминоги, крабы, креветки - все идет в дело. Все это может подвергаться минимальной термической обработке и употребляться почти в первозданном виде, а может, наоборот, - таким превращениям, что вы долго будете гадать, что же принес вам  неутомимый повар: курятину или торт.

Любят австралийцы и маленькие закуски в духе шведских столов.

australa 1Австралийским национальным блюдом считается барракуда, причем не какая-нибудь, а именно кливлендская и тасманский лосось. Рекомендуем попробовать и вкуснейшую рыбу "барраманди". К рыбе или мясу  все рядовые австралийцы любят употреблять вполне себе индийское блюдо "чатни" - пряная приправа из яблок с добавлением имбиря, гвоздики и винного уксуса.

В рационе много овощей, фруктов и ягод. Около 20% из австралийских растений съедобны. Здесь можно попробовать такие экзотические местные овощи и фрукты как риберриз, семена австралийской акации, орехи банья, листья перца, сливу-какаду и многое другое.

Национальный десерт тесно связан с Россией - ведь это знаменитая "Павлова" - киви с безе и свежими сливками, облитый шоколадом. Популярны и бисквиты Арнотта, а также "анцакс" - печенье из овсяных хлопьев с кокосовым орехом.

Чтобы по-настоящему насладиться Австралией, не упустите момент и попробуйте местное вино, которое не уступает по качеству лучшим европейским сортам. "Семильон" из Хантер-Велли, "Мускат" и "Токай" с северо-востока штата Виктория или "Эннис Лэйн" из Клэр-Велли, широко популярны в мире. Из красных вин достойны упоминания "Кенгуру Ридж", "Мерло", "Дарк Хорс", "Шираз", "Валентайн""Линдеманс" и "Каберне". Популярны белые "Шардоне", "Линдеманс", "Уайт Шарк","Райн Рислинг", "Уайт Шираз", "Семильон Шардонне" "Рислинг Траминер" и "Миранда". Ценители пива с удовольствием пьют здесь "Боугз", "Карлтон Коулд", "Кэскейд", "Пауэрс", "Туиз", "Виктория Биттер",  "Куперс", "Редбэк", "Свон", "Фостерс", "Форэкс" и др.

 

Где отдохнуть?

australa 4Голд-Кост ("Золотое Побережье") - главный курорт Австралии расположен между Сиднеем и Брисбеном. 42 километра самого сногшибательного пляжа уже ждет вас. Золотой песок  зовет как можно скорее расстелить полотенце, скинуть сланцы и броситься с разбегу в ласкающую воду. Здесь собираются лучшие серферы мира, поэтому если вы сами не планируете покорять волны, то запросто можете понаблюдать за этим невероятным зрелищем.

Именно в этом районе страны находятся лучшие национальные парки и зоопарки, где представлены самые удивительные растения и животные. Здесь же - знаменитые на весь мир парки развлечений - Си-Уорлд ("Мир Моря"). На территориии расположены самые невероятные водные аттракционы, среди которых и шоу с морскими животными.

Синема-Уорлд ("Мир Кино") - этот парк Голливуда, не зря называют  "австралийским Голливудом". Зрителям и киноманам здесь точно не будет скучно. Для маленьких гостей страны  работает Дрим-Уорлд ("Мир Мечты" - местный Диснейленд со множеством аттракционов и тематических шоу), а также аквапарк "Вет'н'Вайлд". Хотите прокутить парочку миллионов? Добро пожаловать в казино "Конрад Юпитерс" или торговые центры "Пасифик Фэйр" и "Марина Мираж".

 

Брисбен

Сюда съезжаются как представители молодого поколения в поисках самого очаровательного бара или бистро под открытым небом, так и умудренные годами и сединами профессоры для проведения конференций, семинаров и всемирных выставок. К северу от Брисбена находится весьма поэтичое  "Побережье Солнечного Света". Здесь можно не только поплавать, но и посетить самый известный в стране парк-плантацию тропических фруктов - "Биг-Панэйппл". Неподалеку же располагается остров Фрэйзер, включенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В окрестностях Брисбена можно найти даже настоящие австралийские "джунгли", которые располагаются на территории национального парка Ламингтон, который тоже опекает ЮНЕСКО.

 

australa 8Кэрнс

Кэрнс - самый экзотический уголк Австралии, "ворота" Большого Барьерного рифа и главная "здравница" севера страны. Национальный парк Статен-Ривер ждет своих посетителей, а после него можно заглянуть в горную деревушку-заповедник Куранда, где разводят тропических бабочек. После этого не забудьте прокатиться на старинном поезде по горной дороге мимо водопадов и дождевых лесов.

 

Магнетик-Айленд

Если вы дайвер или яхтсмен, то вам не надо рассказывать, где самое лучшее место на земле. Оно здесь.

 

Хайман-Айленд

Хайман-Айленд - частный остров, здесь почти самый дорогой отдых на всем побережье. Зато на один маленький остров - 10 ресторанов, превосходные пляжи, 6 кортов, гольф и прочие изыски дорогой жизни.

 

Другие острова

Более демократичны, но не менее интересны, острова Брэмптон, Дэйдрим, Орфеус, Хэмилтон, Фицрой и Грин-Айленд, а также множество мелких, часто безымянных островов и рифов, венчающих подводные массивы Большого Барьерного рифа.