Австрия

astria 13География

В Центральной Европе на границе с несколькими странами находится прекрасная Австрия. Небольшая  страна (83 850 кв. км) по праву является одной из самых красивых "европеек". Большая часть ее "угодий", целых 62%, занято Восточными или Австрийскими Альпами. Практически вся остальная территория - это леса. Правда в предгорьях некоторые леса заменили на пастбища "альмы".

Здесь же находится и второй по высоте пик Европы - гора Гросглокнер (3797 м). Легендарный Дунай - важнейший водный ресурс Австрии. Славится страна и своими озерами.

Именно в Австрии расположен самый высокий (380 м) в Европе каскад водопадов Кримль на реке Кримлер-Ахе в федеральной земле Зальцбург. Столица: Вена


Климат

В зависимости от района страны климат меняет свой характер, но в целом его можно охарактеризовать как умеренный.  Если на Западе его диктует Атлантика, то вот в горах он резче и континентальнее.

Самый холодный месяц в году - январь. В восточной части страны температура обычно устанавливается не ниже +10 градусов, а вот в горных районах может подморозить и до -15 градусов. Летом на востоке Австрии жара утомляет горожан +30 градусами. Но на западе уже комфортнее - +21..+23 градуса днем. Лето в Австрийских Альпах также радует погодой: +25 градусов днем, +10 градусов - ночью. В высокогорных районах снег лежит по 8 месяцев в году.
Кстати, купаться летом в местных озерах одно удовольствие: температура воды в среднем  +25..+27 градусов.

 

astria 8Язык    

Официальный язык Австрии - немецкий. Но есть здесь и свои нюансы. Паралелльно соседствует литературный так называемый "высокий" немецкий язык, которые преподают в школах, и несколько местных диалектов. Вовсю используются здесь типичные сленговые словечки, которые относятся к сфере еды: например немец, говоря о варенье скажет понятное нам "мармелад", а вот австриец назовет его тоже известным русскому "конфитюром".
ВремяСами австрийцы, кстати, считают «свой» вариант немецкого куда мелодичнее и красивее, чем «ортодоксальный» немецкий. 

Австрия живет по зимнему и летнему времени.

Часовой пояс: UTC+01:00

 

Валюта

С 1 января 2002 года Австрия перешла на общеевропейскую валюту Евро (EURO)
1 евро = 100 центам.

 

astria 9Виза

Для въезда в страну вам потребуется виза. Вы можете оформить либо шенгенскую (она обеспечивает краткосрочное пребывание), либо национальную типа "D", в зависимости от цели поездки. Вторая обычно оформляется для учебы или визитов к родственникам.

Сама процедура оформления этого документа консульстве Австрии в Москве не долгая, и занимает порядка трех - пяти дней. Консульский сбор составляет 35 евро.

Стоит отметить, что молодым одиноко путешествующим  и незамужним девушкам визу получить куда сложнее, чем семейным парам с детьми и богатым гражданам.

 

Кухня  

Кухня Австрии не отличается изысканностью в известном смысле слова. Чтобы приготовить австрийские блюда требуется минимум времени и продуктов. Но зато вкусовые качества этой простой кулинарии отменные. Австрия славится своими своебразными методиками приготовления, которые можно встретить только здесь. Практикуют здесь и необычные вкусовые сочетания: например, кнедлики из картофеля с фруктами. Но тем не менее, эта кулинарная школа предлагает только очень здоровые блюда. В обычном меню всегда будет присуствовать суп, второе и десерт.

astria 4Как такового термина "австрийская кухня" не существует. Весь мир оперирует понятием "венская кухня".

Казалось бы простая, крестьянская кухня, но она, тем не менее, манит к себе даже самых изысканных гурманов. И мы рекомендуем попробовать вам варенники с творожной начинкой, тушеное с приправами мясо, печеную озерную рыбу. Есть, конечно и "визитные карточки", такие как зальцбургские клецки, или венский шницель из нежнейшей телятины. Последний, не смотря на его запредельную стоимость, просто обязан попробовать каждый турист. Про штурдель даже и говорить не стоит: не ел в Австрии этот нежнейший яблочный пирог - считай напрасно посетил страну.

Главная сложность для русского человека - это произнести название блюда, на их выговаривании можно разабатывать целые уроки сценического мастерства. Заказывайте шинкенфлекерлн (лапша с начинкой) или кайзершмаррен (сладкий омлет), а уж если вы умудрились заказать эрдэпфельгуляш (тушеный топинабур) или кутелгрёстл (свиной рубец), то никакой логопед вам больше не понадобится.
Все великолепие австрийской выпечки, как правило, принято употреблять в кофейнях. Они своеобразный символ, где не только едят, но и общаются, читают, играют, назначают свидания.

Кофе - это жидкий "идол" каждого австрийца. Любая кофейня предложит вам несколько десятков способов его приготовления.

 

Где отдохнуть?

astria 11Не смотря на небольшую площадь страны количество туристических зон здесь просто зашкаливает. Озера и горы, замки, дворцы и монастыри, театры, опера и концертные залы ждут вас.
Главная "мекка" страны это несомненно Вена (Wien). Резиденция императоров и современый город. Здесь невероятно насыщенная культурная жизнь. А Венский лес, опоясывающий город, воспет в литературе и в музыке.
Со всех сторон Вену окружает земля Нижняя Австрия. Здесь растут прекрасные виноградники (а значит можно устраивать дегустации вина). Район Вахау - часть Дунайской долины славен монастырями Мельк и Готтвейг. Это самый популярный курорт в Нижней Австрии.

На границе с Каринтией и Зальцбургом расположен национальный парк Высокий Тауэрн -этот рай для любителей природы и пеших походов. А сам Зальцбург - столица музыки. Здесь на ул. Гетрейдегассе, которая расположена в Старом городе, родился великий Моцарт. Такого количества музыкальных сувениров, как здесь, вы не найдете ни в одном городе мира. Сюда же съезжаются и любители классической музыки. Здесь проходят лучшие фестивали.

И понятно, что в стране, большую часть которой занимают горы существует отдых на все вкусы и кошельки, связанный с подобным ландшафтом.Австрию называют столицей зимнего туризма. 70 тысяч туристических предприятий: гостиниц, ресторанчиков, кафешек, кофеен и так далее обслуживают этот бизнес.  Знаменитый горнолыжный курорт Инсбрук в Тироле не нуждается в рекламе. Хотя прекрасно покататься на лыжах можно и в окрестностях Ишгля, Нойштифта, Зольдена или Санкт Антона.
После катания на лыжах или сноуборде прекрасное завершение отпуска - это посещение австрийских терм. Они славятся на весь мир и есть почти в каждом уголке этой чудесной страны: неподалеку от Зальцбурга, Тироле, Бургенладе, Нижней и Верхней Австрии, в Каринтии.