Доминикана

dominik 12География

Доминикана - небольшая, но комфортабельная, если бы так можно было сказать, страна. Она находится в Вест-Индии, и занимает две трети острова Гаити и ряд прилегающих островков Карибского моря. С севера ее омывает Атлантический океан, с юга - Карибское море, а с Востока - пролив Мона. Площадь Доминиканы всего - 48730 кв. км. Рельеф в основном гористый.

Самое высокое место находится на 3 тысячах метров над уровнем моря и это пик Дуарте. А самое низкое ищите на 42 метра ниже уровня моря в озере Энрикиио. Самая длинная река в государстве - 296-километровый Яке дел Норте.

 

Климат

Здесь умеренный тропический климат, подчиняющийся настоениям моря и океана. Поэтому в стране высокая влажность воздуха - 70-80%. Помимо этого подобный климат всегда сопровождается сезоном дождей, который продолжается с конца весны до начала осени. Как и во многих странах это время характеризуется частыми, но короткимии ливнями. Среднегодовая температура В Доминикане почти всегда ровная, разве что в зимние месяцы столбик термометра опустится до +24 градусов Цельсия, а в летние взлетит до +30 градусов. Температура воды сообразна: зимой +26+27C, летом +29+31C.

Сезон в Доминикане - это время с декабря по апрель и с июня по сентябрь. А в мае и в ноябре выпадает самое большое количество осадков. В конце лета в Доминиканской республике вообще не редки тайфуны, о приближении которых сообщают заранее.
В горах здесь немного прохладнее, чем внизу, и зимой в ночные часы можно даже наблюдать слабоотрицательные температуры. Наибольшее количество осадков выпадает в мае и ноябре.

 

dominik 10Столица

Санто-Доминго

 

Деньги

Официальная валюта страны - это доминиканский песо = 100 сентаво. Туристы могут расплачиваться и долларами США.

Примерный курс 100 Доминиканских песо (DOP) = 2.5 USD

 

Виза

Для въезда в Доминиканскую Республику гражданам России виза не нужна. Прямо в аэропорту нужно будет заполнить туристическую карту, которая стоит 10$. Она даёт право находиться на территории страны в течение 60 дней. Также необходимо иметь действующий не менее 6 месяцев со дня въезда загранпаспорт. Покидая страну необходимо оплатить сбор 20$.

 

Язык    

Официальный государственный язык испанский, правда все, кто связан с туристической сферой обслуживания, поймут английский, а в некоторых случаях французский и итальянский.

 

Время

Время летнее и зимнее. Зимой отстает от московского на 7 часов, летом - на 8 часов.

 

Кухня

dominik 2Доминиканская кухня - типичная для Кариб. Если быть точнее: в ней слились воедино европейская, африканская и карибская кухни. Она полезная, разнообразная и вкусная. Здесь можно наблюдать все обилие и великолепие растительной пищи. В блюдах всегда можно найти жареный лук, смесь трав, овощей, специй, и острых или пяных приправ: чеснока, кориандра, перца.

Отели предлагают усредненный европейский вариант, но настоящая местная кухня может дегустироваться только на улицах.

Обязательно попробуйте "Полло локо" или "«Безумного цыпленка». Это, конечно, не сумасшедшая курица, но вкус у блюда и вправду умопомрачительный.

В другой раз закажите "мофонго"- нежнейшие свиные ножки со смесью различной зелени и чеснока, или стейк на гриле, украшенный луком и сладким перцем. Любители мяса и обладатели крепких желудков обязательно должны попробовать и "мондонго" - жирное рагу из трех сортов мяса. Можно также приобщиться к экзотике и попробовать запеченное в банановых листьях мясо с овощами "пастеле-эн-охас" или свинину-гриль с жареными бананами. В качестве гарнира вам принесут рис и красную фасоль во всевозможных комбинациях, маниоку, пюре из лесных бананов с луком "мангу" и различные салаты.

Не оставайтесь равнодушными к "санкочо". Его долго готовят, но оно стоит того, чтобы ждать. В итоге перед вами поставят горячее рагу из козлятины, свинины и свиных сосисок, свиных ребрышек, говядины на кости, цыпленка, косточек от копченой ветчины, разнообразных овощей, зелени и приправ. Все это приправят лимоном, чесноком, перцем и острым соусом Табаско.

Среди напитков в большом почете здесь кофе. Его предпочитают ни с чем не смешивать, кроме сахара. Наслаждаются чистым вкусом. В редких случаях вам могут предложить кофе с молоком.

Чтобы взбодрится, могут выпить стакан свежевыжатого апельсинового сока. Но на улицах в жару нет отбоя у уличных торговцев, которые предлагают охлажденное кокосовое молоко и "батидас" - ледяные коктейли на основе молока и фруктов (чаще всего манго, папайи, ананасов или бананов).

К алкоголю относятся терпимо, но и не злоупотребляют. Любят местное пиво и недорогой ром. Последний обычно смешивают с фруктовыми соками или другими легкими напитками.

С десертами не изощряются: едят вкуснейшие местные фрукты.

Если вам интересно, как производят ром можно отправиться на завод «Brugal» в Пуэрто Плата. За небольшую плату вам не только расскажут все секреты, но и преподнесут три дайкири.

Любители экзотики могут попробовать местный «пру», который, подобно текиле, делают из местного растения.

Радостный факт: рыбные рестораны здесь никогда не будут готовить из мороженой рыбы или морепродуктов. Каждое утро местные рыбаки приносят сюда свежий улов.

 

Где отдохнуть?

dominik 8Вообще, про отдых в Доминикане можно рассказывать бесконечно. Обычно сюда приезжает тот, кто не мыслит жизни без белоснежных пляжей, чистейшего моря, коралловых рифов и дайвинга или снорклинга, обожает богатую и пышную растительность, прозрачные реки и озера. В любом уголке Доминиканы настоящий рай для туриста. Здесь, кажется, сделано все, чтобы уставшему и замороженному человеку стало тепло и уютно.

В Коста-дель-Амбар приезжают те, кому по душе морские бухты. Тут можно заняться подводной рыбалкой и виндсерфингом. Это место является промысловым. Правда добывают здесь не рыбу, а янтарь. А в окрестностях небольшого городка Харабакоа находится один из самых прекраснейших водопадов, национальный заповедник и парк, где растут редкие тропические растения.

Интересный отдых предлагается и в столице страны – Санто-Доминго, основанной в середине 15 века. Здесь можно осмотреть уникальные христианские церкви и соборы. А еще не просто побывать на археологических раскопках, но и принять в них участие.

Кстати, всего в 20 минутах от Санто-Доминго, в курортном городе Бока Чика можно прекрасно позагорать и искупаться. Это же место давно облюбовали дайверы, как одно из лучших мест в мире для подводного плавания.

Любите кокосы? Тогда вам в Пунто Кану, где леса кокосовых пальм прямо на пляже. Это, правда, дорогой курорт.Тем же, для кого Пунта Кана кажется слишком дорогим курортом, а кокосов с пляжами очень и очень хочется, можно остановиться в Байя Принсипе или Плайя Баваро.

Самые известные пляжные курорты страны – это Каса-де-Кампо, Костамбар, соленые озера Монте-Кристи.

Также туристам нравится отдыхать на полуострове Самана, где совершенно уникальная природа и роскошные пляжные зоны.

 Нельзя пропускать и поездку в город Мока – родину знаменитого на весь мир сорта кофе.